【台江】來自友善黑面琵鷺的魚塭-「虱藏美味」虱目魚罐頭禮盒宣傳影片
本片感謝由自然文學作家劉克襄先生熱誠代言，共同為黑面琵鷺保育盡一份心力
委託大員人力共同合作社製作(導演:周延賢 攝影:韓政宏 製片:湯長華 配樂:王鎮岳)
「以米糠與陽光涵養虱目魚吃食之藻類，沿襲三百多年鹹水淺坪養殖方式，
形塑出臺南七股地區的人文地景，也意外營造出適合鳥類覓食環境，讓世
界瀕臨絕種的黑面琵鷺，有一半以上族群在這裡落腳度冬。
一個巧合造就了美麗的相遇，但在2010年的年底，黑面琵鷺來臺南度冬數
量減少，讓我們意識到對鳥類友善的傳統養殖方式逐漸消失；於是，2011年
5月我們與臺南大學、農委會水產試驗所海水繁養殖研究中心合作，開始淺
坪式虱目魚塭養殖試驗計畫，為提供友善黑面琵鷺的棲息環境，為回復傳
統的鹹水淺坪養殖，我們正努力著…
期待我們對這片土地的用心能得到在地漁民及社會大眾的認同與響應，與
我們一同交織人與自然的和諧交響樂。
請支持我們的「黑琵牌-虱藏美味」禮盒，創造生產、生活、生態「三生一體」共生最佳典範，實踐里山、里海精神」
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